Vinaigre de cidre bio – Chocolat

9,00

Composition : vinaigre de cidre bio non pasteurisé, miel bio, chocolat bio

Description : le chocolat apporte une douceur dans un équilibre étonnant

Nez : nez acétique aux notes cacaotées subtiles

Palais : bouche vive et équilibrée

Associations : salades, viandes blanches, gibiers, crustacés, glaces et fruits

Conservation : Entre 15° et 18° et à l’abri de la lumière

Idée recette : AVANT UTILISATION AGITER TIÉDIR LÉGÈREMENT

Il est excellent avec les fruits en décoration ou en ravier ainsi qu’en sauce aigre-douce avec des viandes blanches, gibiers et même langoustes!

10 en stock

Description

Nos vinaigres de cidre sont préparés à partir des pommes récoltées dans nos vergers plantés de variétés locales anciennes. La fabrication du vinaigre est naturelle : aucun additif n’est utilisé. La culture des pommiers et la transformation des fruits sont certifiés BIO. Tous nos vinaigres sont vieillis, non pasteurisés et non filtrés.

Le vinaigre de cidre au chocolat est l’assemblage original du vinaigre de cidre bio avec un chocolat bio Sao Tomé (70% de cacao). Pour faire un bon vinaigre au chocolat nous avons besoin de vinaigre de cidre bio 2 ans d’âge, de chocolat noir à base de pâte de cacao Sao Tome bio équitable et d’un peu de miel de fleurs bio.

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg

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