Description
Nous préparons cet apéritif à partir de nos pommes. Il s’agit du jus de pommes muté à l’eau de vie de pommes.
La douceur de cet assemblage, à 18 degrés d’alcool, ne vient que de la qualité des pommes que nous utilisons.
Aucun sucre ajouté !
Nous l’avons baptisé “Pomone”, qui n’est autre que le nom d’une nymphe grec puis romaine dont la passion était pour les vergers et les fruits !
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