Vinaigres de la Carrière

Perles de safran

Perles de safran
Perles de safran
Référence : PERLESAF
Le safran macère lentement dans ce vinaigre de cidre. Grâce aux propriétés d’exhausteur de goût du vinaigre de cidre on obtient un produit aux arômes multiples qui vont se développer successivement en bouche :
safran, pomme, noisette…portés par une agréable acidité.

Le vinaigre de cidre au safran est encapsulé dans une fine enveloppe d’extraits d’algues pour former les « Perles de safran ».

Quelques idées

Huitres : quelques perles par huitre

Décoration gourmande : toasts, salades, rouleaux de printemps, fruits de mer et
poissons...

Viandes : gigot d’agneau au safran

Desserts : délicate association avec le chocolat, les pommes..
10.0010.00
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Huitres et perles
Huitres et perles
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Vinaigre au safran bio 500 ml
Vinaigre au safran bio 500 ml
29.00